Ali Nazik
💪 Erkek Mutfağı
Közlenmiş patlıcanlı yoğurtlu püre üzerine kıymalı harç.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 3 adet patlıcan
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 300 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, pul biber
👨🍳 Yapılışı
1
Patlıcanları közleyip kabuğunu soyun ve ezin.
2
Sarımsaklı yoğurtla karıştırıp püre yapın.
3
Kıymayı kavurun.
4
Püreyi tabağa yayıp üzerine kıymayı koyun.
5
Kızgın tereyağı gezdirip servis edin.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
25 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
55 dk
4 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
540 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
3 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 3 adet patlıcan
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 300 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, pul biber