Ayran Çorbası
Yoğurt veya ayranla yapılan, Orta Anadolu usulü ferahlatıcı çorba.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 1 litre yoğurt
- 3 yemek kaşığı pirinç veya bulgur
- 1 yumurta, 1 yemek kaşığı un
- Tereyağı, kuru nane, tuz
👨🍳 Yapılışı
1
Pirinci haşlayın. Yoğurt, yumurta ve unu çırpın.
2
Yoğurt karışımına su ekleyerek açın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın.
3
Haşlanmış pirinci ekleyin. Nane ve pul biberli tereyağıyla servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
10 dk
Pişirme
20 dk
Toplam
30 dk
4 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
140 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
5 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 1 litre yoğurt
- 3 yemek kaşığı pirinç veya bulgur
- 1 yumurta, 1 yemek kaşığı un
- Tereyağı, kuru nane, tuz