Balkabağı Çorbası
Tatlımsı balkabağından yapılan, sonbaharın rengi çorba.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 500 gr balkabağı (soyulmuş, doğranmış)
- 1 soğan, 2 diş sarımsak
- 5 su bardağı su, tereyağı
- Tuz, karabiber, tarçın (isteğe bağlı)
👨🍳 Yapılışı
1
Soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun. Balkabağını ekleyin.
2
Suyu ekleyin, balkabağı yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
3
Blenderdan geçirin. Tuz ve baharatları ekleyin. Üzerine krema ile servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
15 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
45 dk
4 kişilik tarif
🟢 Kolay
🔥 Kalori
130 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
7 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 500 gr balkabağı (soyulmuş, doğranmış)
- 1 soğan, 2 diş sarımsak
- 5 su bardağı su, tereyağı
- Tuz, karabiber, tarçın (isteğe bağlı)