Cezerye
Havuç, ceviz ve şekerle hazırlanan Mersin yöresine özgü şekerleme.
🥕 Malzemeler
10 kişilik
- 1 kg havuç
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz
- yarım su bardağı hindistan cevizi
👨🍳 Yapılışı
1
Havuçları rendeleyip az suyla yumuşayana kadar pişirin.
2
Şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
3
Cevizi ekleyin.
4
Tepsiye yayıp soğutun ve küpler halinde kesin.
5
Hindistan cevizine bulayıp servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
50 dk
10 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
260 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
5 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 1 kg havuç
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz
- yarım su bardağı hindistan cevizi