Cheesecake
Bisküvili tabanı ve kremalı dolgusuyla klasik cheesecake. Üzerine çilek veya yaban mersini ile servis edin.
🥕 Malzemeler
8 kişilik
- Taban için: 200 gr digestif bisküvi, 75 gr eritilmiş tereyağı
- 500 gr krem peynir (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- 200 ml krema
- 1 çay kaşığı vanilya
- Üzeri için: çilek veya yaban mersini sosu
👨🍳 Yapılışı
1
Bisküvileri robotta ufalayın, tereyağıyla karıştırın. Yaylı kalıbın tabanına bastırın. Buzdolabına koyun.
2
Krem peynir ve şekeri çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin.
3
Kremayı ve vanilyayı ekleyin. Bisküvi tabanının üzerine dökün.
4
160°C fırında 50-60 dakika pişirin. Ortası hafif sallanmalı. Fırında soğumaya bırakın.
5
En az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine meyve sosu dökerek servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
60 dk
Toplam
80 dk
8 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
420 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
9 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- Taban için: 200 gr digestif bisküvi, 75 gr eritilmiş tereyağı
- 500 gr krem peynir (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- 200 ml krema
- 1 çay kaşığı vanilya
- Üzeri için: çilek veya yaban mersini sosu