Elmalı Turta
Tarçınlı elma dolgulu, çıtır hamurlu klasik elmalı turta. Dondurma ile servis edilirse muhteşem!
🥕 Malzemeler
8 kişilik
- Hamur için: 2 su bardağı un, 125 gr tereyağı, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı soğuk su, tuz
- 5 adet elma (soyulmuş, ince dilimlenmiş)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı limon suyu
👨🍳 Yapılışı
1
Un, tuz ve soğuk tereyağını parmaklarınızla ufalayın. Yumurta ve suyu ekleyip hamur yoğurun. 30 dakika buzdolabında bekletin.
2
Elmaları şeker, tarçın ve limon suyuyla karıştırın.
3
Hamuru ikiye bölün. Birini yağlı turta kalıbına yayın, elma dolgusunu koyun.
4
Diğer hamuru şeritler halinde keserek üzerine kafes gibi örtün veya bütün olarak kapatın.
5
190°C fırında 40-45 dakika altın rengi alana kadar pişirin. Ilık servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
30 dk
Pişirme
45 dk
Toplam
75 dk
8 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
390 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
8 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- Hamur için: 2 su bardağı un, 125 gr tereyağı, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı soğuk su, tuz
- 5 adet elma (soyulmuş, ince dilimlenmiş)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı limon suyu