Enginar Çorbası
Taze enginardan yapılan, bahar aylarına özel lezzetli çorba.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet enginar (temizlenmiş)
- 1 soğan, 1 patates, 1 limon suyu
- 5 su bardağı su, zeytinyağı
- Tuz, karabiber, dereotu
👨🍳 Yapılışı
1
Enginarları limon suyuyla hazırlayın. Soğan ve patatesi doğrayın. Zeytinyağında kavurun.
2
Enginarları ekleyin, suyu dökün. 25 dakika pişirin.
3
Blenderdan geçirin. Tuz ve dereotu ile servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
50 dk
4 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
110 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
4 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 4 adet enginar (temizlenmiş)
- 1 soğan, 1 patates, 1 limon suyu
- 5 su bardağı su, zeytinyağı
- Tuz, karabiber, dereotu