Etli Nohut
Kuzu etiyle pişen, kışın favorisi etli nohut yemeği. Pirinç pilavı ile mükemmel uyum.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı nohut (önceden ıslatılmış)
- 300 gr kuzu kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz, karabiber
👨🍳 Yapılışı
1
Nohutları bir gece önceden ıslatın. Sabah suyunu süzüp yıkayın.
2
Tencerede yağı ısıtın. Eti kavurun. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3
Salçayı ekleyip kavurun. Nohutları ekleyin, üzerini geçecek kadar sıcak su dökün.
4
Kaynayınca kısık ateşe alın. Nohutlar yumuşayana kadar 60-70 dakika pişirin. Tuz ekleyin.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
10 dk
Pişirme
90 dk
Toplam
100 dk
4 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
390 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
7 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 2 su bardağı nohut (önceden ıslatılmış)
- 300 gr kuzu kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz, karabiber