Etli Yaprak Sarma
Kıymalı pirinçle asma yaprağına sarılan klasik Türk sarması.
🥕 Malzemeler
6 kişilik
- 250 gr asma yaprağı (salamuralı)
- 300 gr kıyma, 1 su bardağı pirinç
- Soğan, salça, nane, tuz, karabiber, zeytinyağı
👨🍳 Yapılışı
1
Yaprakları haşlayın. Kıyma, pirinç, soğan ve baharatları karıştırıp harç yapın.
2
Her yaprağa ceviz kadar harç koyup sarın. Tencereye sıkışık dizin.
3
Zeytinyağı ve limon suyu gezdirin, su ekleyin. Kısık ateşte 50 dakika pişirin.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
45 dk
Pişirme
60 dk
Toplam
105 dk
6 kişilik tarif
🔴 Zor
🔥 Kalori
320 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
9 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 250 gr asma yaprağı (salamuralı)
- 300 gr kıyma, 1 su bardağı pirinç
- Soğan, salça, nane, tuz, karabiber, zeytinyağı