Fırın Kuzu But
Fırında yavaş pişirilen, kemikten düşen yumuşaklıkta kuzu but.
🥕 Malzemeler
6 kişilik
- 1 adet kuzu but (yaklaşık 1.5 kg)
- 6 diş sarımsak, zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik, biberiye
👨🍳 Yapılışı
1
Butun üzerine delikler açın, sarımsak dişlerini yerleştirin.
2
Zeytinyağı ve baharatlarla ovalayın. Folyo ile sarın, gece buzdolabında bekletin.
3
160°C fırında 2.5 saat pişirin. Son 30 dakika folyoyu açın, kızartsın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
150 dk
Toplam
170 dk
6 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
580 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
8 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 1 adet kuzu but (yaklaşık 1.5 kg)
- 6 diş sarımsak, zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik, biberiye