Fırın Makarna
Beşamel sos ve bol kaşarla fırınlanan, üzeri kızarmış doyurucu makarna.
🥕 Malzemeler
6 kişilik
- 400 g kalem makarna
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
- tuz ve karabiber
- bir tutam muskat (isteğe bağlı)
👨🍳 Yapılışı
1
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
2
Beşamel için tereyağını eritip unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.
3
Sütü azar azar ekleyerek topaksız ve kıvamlı bir sos elde edin.
4
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı muskatı ekleyip rendelenmiş kaşarın yarısını karıştırın.
5
Makarnayı sosla harmanlayıp yağlanmış fırın kabına alın.
6
Üzerine kalan kaşarı serpip 190°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7
Hafif dinlendirip servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
50 dk
6 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
540 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
8 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 400 g kalem makarna
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
- tuz ve karabiber
- bir tutam muskat (isteğe bağlı)