Hanım Göbeği
Ortası çukur, kızartılıp şerbete batırılan hamur tatlısı.
🥕 Malzemeler
8 kişilik
- 1 su bardağı su
- 100 g tereyağı
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
- kızartmak için sıvı yağ
- şerbet için 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su
👨🍳 Yapılışı
1
Su ve tereyağını kaynatıp unu ekleyin, topaksız hamur olana kadar pişirip ılıtın.
2
Yumurtaları tek tek ekleyip parlak hamur elde edin.
3
Şeker ve suyu kaynatıp şerbeti soğutun.
4
Bezeleri yuvarlayıp ortasına çukur açarak ılık yağda kızartın.
5
Soğuk şerbete atıp süzün ve servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
30 dk
Pişirme
25 dk
Toplam
55 dk
8 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
340 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
6 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 1 su bardağı su
- 100 g tereyağı
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
- kızartmak için sıvı yağ
- şerbet için 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su