İçli Köfte
İnce bulgur kabuğunun kıymalı iç harçla doldurulması.
🥕 Malzemeler
6 kişilik
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 400 gr kıyma
- 2 adet soğan
- Ceviz, maydanoz
- Tuz, baharatlar
👨🍳 Yapılışı
1
Bulgur ve irmiği yoğurup hamur yapın.
2
İç harcı kıyma ve soğanla kavurun.
3
Hamurdan köfte açıp içini doldurun.
4
Kapatıp şekil verin.
5
Haşlayıp ya da kızartıp servis edin.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
60 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
90 dk
6 kişilik tarif
🔴 Zor
🔥 Kalori
520 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
4 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 400 gr kıyma
- 2 adet soğan
- Ceviz, maydanoz
- Tuz, baharatlar