İskender Kebap
💪 Erkek Mutfağı
Döner et, tereyağı ve domates sosuyla pide üzerine servis edilen klasik Bursa lezzeti.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 500 gr döner ya da kuşbaşı dana eti
- 2 adet pide ekmeği
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber
👨🍳 Yapılışı
1
Eti ince ince doğrayıp tavada kavurun.
2
Pideyi küçük küçük doğrayıp tabağa dizin.
3
Üzerine kavrulmuş eti yerleştirin.
4
Salçayı rendelenmiş domatesle pişirip sos yapın ve etin üzerine gezdirin.
5
Eritilmiş kızgın tereyağını gezdirin, yanında yoğurtla servis edin.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
25 dk
Toplam
45 dk
4 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
650 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
5 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 500 gr döner ya da kuşbaşı dana eti
- 2 adet pide ekmeği
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber