Kısır
İnce bulgurdan yapılan, domatesli ve maydanozlu geleneksel Türk salatası. Piknik vazgeçilmezi!
🥕 Malzemeler
6 kişilik
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 demet maydanoz
- 4 taze soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, pul biber, kimyon
👨🍳 Yapılışı
1
Bulguru geniş kaseye alın. Üzerine 2 su bardağı kaynar su dökün, örtün, 10 dakika bekletin.
2
Salçayı zeytinyağıyla karıştırıp bulgura ekleyin. İyice yoğurun.
3
İnce doğranmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin.
4
Limon suyu, tuz ve baharatları ekleyin. Karıştırın. Marul yapraklarıyla servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
15 dk
Pişirme
0 dk
Toplam
15 dk
6 kişilik tarif
🟢 Kolay
🔥 Kalori
180 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
9 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 demet maydanoz
- 4 taze soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, pul biber, kimyon