Menemen
Türk kahvaltısının vazgeçilmezi! Domates, biber ve yumurtayla yapılan, ekmeğe banmak için birebir menemen.
🥕 Malzemeler
2 kişilik
- 3 yumurta
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
👨🍳 Yapılışı
1
Biberleri küçük doğrayın. Tavada yağı ısıtın, biberleri kavurun.
2
Domatesleri rendeleyin veya küp doğrayın, ekleyin. Suyu çekene kadar pişirin.
3
Tuz ve baharatları ekleyin. Yumurtaları kırın, sarılarını dağıtmadan karıştırın.
4
Kısık ateşte yumurtalar istenen kıvama gelene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
5 dk
Pişirme
15 dk
Toplam
20 dk
2 kişilik tarif
🟢 Kolay
🔥 Kalori
220 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
10 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 3 yumurta
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber