Patlıcan Çorbası
Közlenmiş patlıcandan yapılan, dumanlı aromalı nefis çorba.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 3 adet büyük patlıcan
- 1 soğan, 2 domates, 3 diş sarımsak
- 5 su bardağı su veya tavuk suyu
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik
👨🍳 Yapılışı
1
Patlıcanları közleyin, soğutun, soyun.
2
Soğan ve sarımsağı kavurun. Patlıcan ve domatesleri ekleyin. Su ekleyin, 15 dakika pişirin.
3
Blenderdan geçirin. Tuz ve baharatlarla servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
25 dk
Toplam
45 dk
4 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
100 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
5 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 3 adet büyük patlıcan
- 1 soğan, 2 domates, 3 diş sarımsak
- 5 su bardağı su veya tavuk suyu
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik