Patlıcan Kızartması
Çıtır kızarmış patlıcan dilimleri. Yoğurt ve sarımsak sosuyla mükemmel!
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 2 büyük patlıcan
- Kızartma yağı, tuz
- Sarımsaklı yoğurt (servis için)
👨🍳 Yapılışı
1
Patlıcanları dilimleyin. Tuzlu suda 20 dakika bekletin, sıkın, kurulayın.
2
Kızgın yağda her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. Yoğurtla servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
15 dk
Toplam
35 dk
4 kişilik tarif
🟢 Kolay
🔥 Kalori
180 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
9 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 2 büyük patlıcan
- Kızartma yağı, tuz
- Sarımsaklı yoğurt (servis için)