Peynirli Gözleme
İnce yufkadan yapılan, beyaz peynir ve maydanozla doldurulmuş, tavada pişen nefis gözleme.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Ilık su (hamur için yaklaşık 3/4 su bardağı)
- 200 gr beyaz peynir (ufalanmış)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
- Tereyağı (pişirme için)
👨🍳 Yapılışı
1
Un ve tuzu karıştırın. Yavaşça ılık su ekleyerek yumuşak hamur yoğurun. 15 dakika dinlendirin.
2
Hamuru bezeler halinde ayırın. Her bezeyi merdaneyle ince açın.
3
Yarısına peynir ve maydanoz serpin. Diğer yarısını üstüne katlayın.
4
Kuru tavada her iki tarafı pişirin. Üzerine tereyağı sürün. Sıcak servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
15 dk
Pişirme
15 dk
Toplam
30 dk
4 kişilik tarif
🟢 Kolay
🔥 Kalori
340 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
10 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Ilık su (hamur için yaklaşık 3/4 su bardağı)
- 200 gr beyaz peynir (ufalanmış)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
- Tereyağı (pişirme için)