Piyaz
Köftenin yanında şart! Haşlanmış kuru fasulye ve soğanla yapılan, zeytinyağlı piyaz salatası.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yumurta (haşlanmış)
- Maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz, pul biber
👨🍳 Yapılışı
1
Soğanı ince halkalar halinde doğrayın, tuz ekleyip ovun. 5 dakika bekletin, sıkıp suyunu alın.
2
Fasulye, soğan ve domatesleri kaseye alın. Maydanoz ekleyin.
3
Zeytinyağı, sirke, tuz ve pul biberi ekleyin. Karıştırın.
4
Üzerine dilimlenmiş haşlanmış yumurtaları koyun. Servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
10 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
40 dk
4 kişilik tarif
🟢 Kolay
🔥 Kalori
280 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
9 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yumurta (haşlanmış)
- Maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz, pul biber