Şekerpare
Unlu mamullerden yapılan, şerbete yatırılan klasik Türk tatlısı. Üzerindeki bütün fındıkla servis edilir.
🥕 Malzemeler
8 kişilik
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Bütün fındık veya badem (üzeri için)
- Şerbet için: 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, yarım limon suyu
👨🍳 Yapılışı
1
Şerbeti hazırlayın: şeker ve suyu kaynatın, limon suyunu ekleyin, soğumaya bırakın.
2
Tereyağı ve pudra şekerini kremalaşana kadar çırpın. Yumurta sarısını ekleyin.
3
İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyin, hamur yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın, şekil verin.
4
Üzerlerine birer fındık basın. 175°C fırında altın rengi alana kadar 20-25 dakika pişirin.
5
Sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbet çekince servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
25 dk
Toplam
45 dk
8 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
310 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
8 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Bütün fındık veya badem (üzeri için)
- Şerbet için: 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, yarım limon suyu