Su Böreği
Haşlanmış yufkalarla hazırlanan, yumuşacık geleneksel börek.
🥕 Malzemeler
10 kişilik
- 1 paket yufka
- 300 g beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- tuz
👨🍳 Yapılışı
1
Yufkaları kaynar tuzlu suda kısa süre haşlayıp soğuk sudan geçirin.
2
Süt, yağ ve yumurtayı çırparak sos hazırlayın.
3
Peynir ve maydanozu karıştırıp iç harç yapın.
4
Yufkaları sosa bandırarak tepsiye katlar halinde dizin, aralara peynirli harç koyun.
5
Üzerine sos gezdirin.
6
180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
45 dk
Pişirme
40 dk
Toplam
85 dk
10 kişilik tarif
🔴 Zor
🔥 Kalori
320 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
7 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 1 paket yufka
- 300 g beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- tuz