Tel Kadayıf
Tereyağlı tel kadayıf, ceviz iç harcı ve şerbetiyle hazırlanan geleneksel Türk tatlısı.
🥕 Malzemeler
8 kişilik
- 500 gr tel kadayıf
- 200 gr tereyağı (eritilmiş)
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz
- Şerbet için: 2,5 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, yarım limon suyu
👨🍳 Yapılışı
1
Şerbeti hazırlayın: şeker ve suyu kaynatın, limon ekleyin, soğumaya bırakın.
2
Tel kadayıfı elinizle gevşetin. Eritilmiş tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
3
Yağlı tepsiye yarısını döşeyin, bastırın. Üzerine cevizi yayın. Kalan kadayıfı üstüne döşeyin.
4
180°C fırında altın rengi alana kadar 25-30 dakika pişirin.
5
Fırından çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbet çekince dilimleyip servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
20 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
50 dk
8 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
380 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
9 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 500 gr tel kadayıf
- 200 gr tereyağı (eritilmiş)
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz
- Şerbet için: 2,5 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, yarım limon suyu