Tulumba Tatlısı
Çırpılmış hamurun sıkılıp kızartılması ve şerbetlenmesiyle yapılan klasik tatlı.
🥕 Malzemeler
6 kişilik
- 1 su bardağı su
- 100 g tereyağı
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı nişasta
- kızartmak için sıvı yağ
- şerbet için 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su
👨🍳 Yapılışı
1
Su ve tereyağını kaynatın, unu ekleyip topaksız hale gelene kadar pişirin ve ılıtın.
2
Yumurtaları ve nişastayı tek tek ekleyerek parlak bir hamur elde edin.
3
Şeker ve suyu kaynatarak şerbet hazırlayıp soğutun.
4
Hamuru sıkma torbasına alıp ılık yağa tırtıklı uçla kısa parçalar halinde sıkın.
5
Kısık ateşte yavaşça kızartın, soğuk şerbete atıp servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
30 dk
Pişirme
25 dk
Toplam
55 dk
6 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
330 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
8 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 1 su bardağı su
- 100 g tereyağı
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı nişasta
- kızartmak için sıvı yağ
- şerbet için 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su