Urfa Kebap
💪 Erkek Mutfağı
Acısız, bol baharatlı el yapımı köfte şişlerin mangalda pişirilmesi.
🥕 Malzemeler
4 kişilik
- 600 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- Tuz, karabiber, kimyon
👨🍳 Yapılışı
1
Kıymayı ince doğranmış soğan ve baharatlarla iyice yoğurun.
2
Yarım saat dinlendirin.
3
Şişlere geçirip uzun köfteler yapın.
4
Mangalda ya da ızgarada çevirerek pişirin.
5
Közlenmiş biber ve domatesle servis edin.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
30 dk
Pişirme
20 dk
Toplam
50 dk
4 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
580 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
4 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- 600 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- Tuz, karabiber, kimyon