Yüksük Çorbası
Hamur yüksükler ve nohuttan yapılan, geleneksel Türk çorbası.
🥕 Malzemeler
6 kişilik
- Hamur: 2 su bardağı un, 1 yumurta, su, tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- İç harç: kıyma, soğan, nane
- Et suyu, yoğurt, tereyağı, tuz, pul biber
👨🍳 Yapılışı
1
Hamuru yoğurun. İnce açın, küçük kareler kesin. Kıymalı harcı ortaya koyup katlayın.
2
Kaynar et suyunda nohutla birlikte 15 dakika pişirin.
3
Sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla servis yapın.
⏱ Süre Bilgileri
Hazırlık
30 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
60 dk
6 kişilik tarif
🟡 Orta
🔥 Kalori
220 kcal / kişi
⭐ Bilinirlik
3 / 10
🛒 Alışveriş Listesi
- Hamur: 2 su bardağı un, 1 yumurta, su, tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- İç harç: kıyma, soğan, nane
- Et suyu, yoğurt, tereyağı, tuz, pul biber